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Channel: Cocina Cotidiana – El Cotidiano
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Menús para una Navidad diferente

El ritmo de vida actual y las ganas de romper con las tradiciones nos llevan a acabar con las típicas comilonas navideñas. Nosotros, junto a foodora –un servicio de entrega de comida a domicilio de los...

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MARCEL RESS GANA EL TÍTULO DE TOP CHEF EN UN COMBATE MUY ESPERADO

Se la tenían jurada. Anoche, dos pesos pesados de la cocina, se batían el cobre por alcanzar el título de nuevo Top Chef, y recoger el testigo de David García y Begoña Rodrigo. A un lado del ring,...

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Bombones de caramelo y algunas curiosidades sobre el amigo invisible.

Sé que cuando llegan estas fechas hay dos preguntas que te rondan en la cabeza: ¿cuánto puede aguantar el estómago de una persona sin reventar? y ¿a quién se le pudo ocurrir la idea del dichoso amigo...

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Papas rellenas de pollo y verduras

En esta época del año apetecen los calditos. Pero, hoy, se me han antojado unas papas rellenas y me he puesto manos a la obra… ¡estaban riquísimas! Os cuento cómo prepararlas en un plis-plas. Tomar...

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Arroz con chipirones y alcachofas

Ayer no pude remediar ponerme delante de los fogones en casa de mi amiga María que tiene un buen paellero al aire libre. Fuimos a pasar el día y me convertí en la cocinera. Vale la pena hacer sonreír a...

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Fronteras y fronterizos

La mítica de la frontera sigue alimentando nuestros sueños. El western, el género por antonomasia del cine norteamericano, elevaba la frontera de México a una especie de edén. El perseguido, con alguna...

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Sopa de ajo con almendras

Parece que, ¡por fin!  Ha llegado el invierno a España. Nada mejor para estos días con temperaturas bajas que una buena sopa de ajo con almendras. Dicen que las carmelitas descalzas, encabezadas por...

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Nace OliviasBox, el primer servicio online de comida sana para toda la semana

Nace OliviasBox, la primera compañía dedicada a la comida sana a domicilio. Los platos, elaborados por una nutricionista, cuentan con el balance adecuado de proteínas, carbohidratos, verduras y grasas...

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Ideas de recetas para una cena romántica

¿Estás pensando en sorprender a tu pareja con un detalle romántico? Que mejor que hacerlo a través de su paladar. Para ello, a continuación te compartimos una receta para una cena romántica que además...

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Vinoteca 2 temperaturas, la solución ideal para amantes del vino blanco y tinto

¿Qué le da al vino su sabor único?   El vino es una de las bebidas alcohólicas más consumidas en todo el mundo. Ya era popular en la Antigua Grecia, donde recibió el nombre de bebida de los dioses. El...

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